Hummus di ceci: la ricetta originale
Preparazione5 minuti min
Tempo totale5 minuti min
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Basso
- 300 gr. ceci precotti (o 150 gr di ceci secchi da lessare)
- 2 cucchiai tahina
- 1 spicchio aglio
- mezzo cucchiaino cumino
- mezzo cucchiaino paprika dolce
- mezzo cucchiaino curcuma (facoltativo)
- 3 cucchiai succo di limone
- 3 cucchiai olio d'oliva
- sale
- prezzemolo (per guarnire)
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