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Hummus di ceci: ricetta originale e Varianti

Preparazione5 min
Tempo totale5 min
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 gr. ceci precotti (o 150 gr di ceci secchi da lessare)
  • 2 cucchiai tahina
  • 1 spicchio aglio
  • mezzo cucchiaino cumino
  • mezzo cucchiaino paprika dolce
  • mezzo cucchiaino curcuma (facoltativo)
  • 3 cucchiai succo di limone
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • sale
  • prezzemolo (per guarnire)
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