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Pesto di zucchine: ricetta con zucchine Crude e Cotte

Preparazione10 min
0 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 400 gr zucchine genovesi (3 circa)
  • 50 gr pinoli (mandorle pelate o noci)
  • mezzo spicchio aglio
  • 40 gr parmigiano
  • 30 gr pecorino
  • 10 foglie basilico
  • 5 foglie menta
  • 100 ml olio d'oliva
  • sale
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