Hamburger di melanzane: ricetta Light (al Forno e in Padella) - Il Cuore in Pentola

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Hamburger di melanzane: ricetta Light (al Forno e in Padella)

Preparazione10

Cottura50

Tempo totale1

Porzioni: 8 Hamburger

Costo: Basso

Ingredienti

2 melanzane grandi (800 gr circa)
6 fette pancarré
60 gr. pecorino grattugiato
1 spicchio d'aglio piccolo
1 ciuffetto menta (o basilico)
1 uovo piccolo facoltativo
olio d'oliva per spennellare

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