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Cheesecake ai frutti di bosco
Preparazione
40
minuti
min
Tempo totale
40
minuti
min
Costo:
Medio
Ingredienti
per la base biscotto:
300
gr.
biscotti digestive
150
gr.
burro fuso
per la crema al formaggio:
500
gr.
mascarpone
150
gr.
zucchero semolato
200
gr.
formaggio spalmabile
tipo philadelphia
250
gr.
yogurt bianco non zuccherato
100
ml.
latte fresco
200
ml.
panna fresca
12
gr.
gelatina in fogli
6 fogli circa
per la coulis ai frutti di bosco:
250
gr.
frutti di bosco
4
cucchiai scarsi di zucchero
succo di 1/2 limone
foglioline di menta
Stampa Ingredienti