Ratatouille di verdure al forno

• melanzana: 1 grande
• zucchina: 2
• peperone: 1 rosso
• peperone: 1 giallo
• cipolla bianca: 1
• pomodori piccadilly: 4-5 facoltativi
• olio d'oliva
• sale
• pepe nero
• basilico: 1 mazzetto
• menta timo, maggiorana: qualche fogliolina