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Zuppa d’orzo perlato alla Trentina

Preparazione20 min
Cottura30 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Zuppa d'orzo perlato alla trentna

  • 250 gr. orzo perlato
  • 1 porro
  • 1/2 cipolla
  • 2 carote
  • 2 patate
  • 2 coste di sedano
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 zucchine genovesi
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 100 gr. speck in 1 sola fetta
  • sale
  • pepe nero
  • olio d'oliva
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