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Bigné: la ricetta Perfetta per bignè Dolci e Salati
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
25
minuti
min
Tempo totale
40
minuti
min
Porzioni:
25
Bigné
Calorie:
550
kcal
Costo:
Basso
Equipment
Planetaria o frusta elettrica
Ingredienti
100
ml.
acqua
50
gr.
burro
1
pizzico sale
mezzo
cucchiaino
zucchero
per preparazioni dolci
2
uova
65
gr.
farina 00
Preparazione
Sciogli il burro nell'acqua
Aggiungi la farina
Raffredda l'impasto
Incorpora le uova uno per volta
Realizza bigné con sac-à-poche
Stampa Ingredienti