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Bigné

Preparazione15 min
Cottura25 min
Tempo totale40 min
Porzioni: 25 Bigné
Calorie: 550kcal
Costo: Basso

Equipment

  • Planetaria o frusta elettrica

Ingredienti

  • 100 ml. acqua
  • 50 gr. burro
  • 1 pizzico sale
  • mezzo cucchiaino zucchero per preparazioni dolci
  • 2 uova
  • 65 gr. farina 00

Preparazione

  • Sciogli il burro nell'acqua
  • Aggiungi la farina
  • Raffredda l'impasto
  • Incorpora le uova uno per volta
  • Realizza bigné con sac-à-poche
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