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Ragù di carne alla siciliana

Preparazione10 min
Cottura1 min
Tempo totale11 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ragù di carne alla siciliana

  • 1 cipolla piccola
  • 2 coste di sedano
  • 2 carote
  • 250 gr. carne di manzo macinata
  • 250 gr. carne di maiale macinata
  • 6 nodi di salsiccia
  • 6 puntine di maiale
  • 1,5 lt passata di pomodoro
  • olio evo
  • 1/2 bicchiere di vino rosso
  • 1 foglia di alloro
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale pepe
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