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Note
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Brodo Vegetale (Saporito): per Risotti e Minestre
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Porzioni:
1.5
Litri
Costo:
Basso
Ingredienti
1,5
lt
acqua
1
carota
grande
1
cipolla bianca
piccola
1
costa di sedano
grande
1
zucchina genovese
facoltativo
3
funghi champignon
facoltativo
1
ciuffetto
prezzemolo
Note
NOTA:
per un
brodo Saporito
, indipendentemente dagli ortaggi utilizzati, occorrono per 600 gr di ortaggi e verdure per 1,5 litri di acqua.
Stampa Ingredienti