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Lumache siciliane: babbaluci alla palermitana
Preparazione
2
h
Cottura
20
min
Tempo totale
2
h
20
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
1
kg
lumache di terra
8
spicchi
aglio
olio d'oliva
(abbondante)
1
mazzetto
prezzemolo
sale e pepe
(o peperoncino)
Preparazione
Lavate le lumache
Cuocete le lumache a fiamma bassissima
Scolate le lumache e conditele con il soffritto d'aglio
Stampa Ingredienti