Go Back
Stampa
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Risotto con fave e pancetta croccante
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
40
minuti
min
Porzioni:
2
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Risotto con fave e pancetta croccante
200
gr.
riso carnaroli o vialone nano
200
gr.
fave sgusciate
100
gr.
pancetta coppata
brodo vegetale
carote, sedano, cipolla
1
scalogno o cipolla bianca
olio d'oliva
sale
pepe
parmigiano grattugiato
1
noce di burro
1/2
bicchiere di vino bianco
Stampa Ingredienti