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Pecorelle di martorana (o Agnello Pasquale): ricetta siciliana
Preparazione
1
ora
h
Cottura
0
minuti
min
Tempi di asciugatura
3
days
d
Porzioni:
8
Pecorelle
Costo:
Medio
Ingredienti
Per la pasta di mandorle:
250
gr.
farina di mandorle
250
gr
zucchero a velo
1
cucchiaio
miele
(o glucosio)
1
fiala
essenza mandorla amara
50
ml
acqua
circa
Per colorare:
colore marrone in polvere per alimenti
liquore o acqua
per diluire
penne colorate
(per occhi e bocca)
fiocchi, bandiere e recinti
Note
NOTA:
la
quantità di pecorelle
da realizzare con questi ingredienti dipende dalla
grandezza degli STAMPI
. Io ne ho usato uno piccolo.
Stampa Ingredienti