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Sfince di San Giuseppe: ricetta originale
Preparazione
40
minuti
min
Cottura
40
minuti
min
Porzioni:
25
Sfincette
Costo:
Medio
Ingredienti
Per le sfince:
250
gr.
farina 00
250
ml.
acqua
50
gr.
strutto o burro
5
gr.
sale
1
pizzico di bicarbonato
250
gr
uova
(5 uova circa)
strutto o olio di semi di arachidi
per friggere
Per la farcitura:
600
gr
ricotta
200
gr
zucchero
gocce di cioccolato fondente
facoltativo
scorzette d’arancia candite
ciliegie candite
granella di pistacchi
Stampa Ingredienti