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Polpette di melanzane: la ricetta siciliana!
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
40
minuti
min
Tempo totale
50
minuti
min
Porzioni:
18
Polpette
Calorie:
200
kcal
Costo:
Basso
Ingredienti
700
gr
melanzane scure nostrane
già pulite
1
uovo
6
cucchiai
pecorino grattugiato
4
fette
pancarrè
o pane raffermo
1
ciuffetto
menta
sale e pepe
olio d'oliva o di semi di arachidi
per friggere
Stampa Ingredienti