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Pasta al pesto genovese con patate e fagiolini

Preparazione10 min
Cottura10 min
Tempo totale20 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 180 gr. pasta trofie, trenette, spaghetti, linguine...
  • 100 gr. pesto
  • 50 gr fagiolini
  • 1 patata

Preparazione

  • Spuntate i fagiolini e lessateli.
  • Pelate le patate, tagliatele a tocchetti e lessatele.
  • Cuocete la pasta e mescolatela a freddo con il pesto, i fagiolini e le patate. Diluite utilizzando acqua di cottura della pasta.
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