Panna cotta: ricetta originale (passo passo)
Cottura5 minuti min
Frigo4 ore h
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio
- 400 ml panna fresca (quella del banco frigo)
- 100 ml latte intero (meglio se fresco dal banco frigo)
- 80 gr zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 8 gr colla di pesce (o agar agar)
Per la coulis ai frutti di bosco:
- 120 gr frutti di bosco
- succo di mezzo limone
- 2 cucchiai zucchero
Stampa Ingredienti