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Impasto per rosticceria siciliana Bimby

Preparazione5 min
Lievitazione4 h
Tempo totale4 h 5 min
Porzioni: 10 pezzi grandi
Costo: basso

Equipment

  • Bimby

Ingredienti

  • 500 gr farina 00
  • 50 gr burro o strutto
  • 30 gr zucchero 50 gr per le preparazioni dolci
  • 250 ml acqua
  • 12 gr lievito di birra lievito secco 3 gr
  • 10 gr sale 1 cucchiaino

Preparazione

  • NOTA: se volete dimezzare i tempi di lievitazione raddoppiate le dosi di lievito
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