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Pizza senza lievito di birra

Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Riposo impasto30 minuti
Tempo totale55 minuti
Porzioni: 6 Porzioni
Calorie: 250kcal
Costo: basso

Ingredienti

  • 150 gr farina 00
  • 150 gr farina manitoba
  • 8 gr lievito istantaneo per preparazioni dolci e salate mezza bustina
  • 160 ml acqua
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 5 gr sale mezzo cucchiaino
  • basilico e origano

Per condire:

  • 300 ml passata di pomodoro
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
  • 200 gr mozzarella
  • basilico e origano

Note

  • ingredienti per una TEGLIA rotonda di 32 cm di diametro
  • se volete potete usare solo Farina 00 ma la quantità d'acqua sarà leggermente superiore (180 ml circa).
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