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Tonno sott'olio

Preparazione1 h
Tempo totale1 h
Porzioni: 2 Barattoli
Calorie: 198kcal
Costo: medio

Ingredienti

  • 800 gr filetto di tonno (in un unico pezzo)
  • q.b. olio d'oliva
  • 6 foglie di alloro
  • 12 bacche di ginepro
  • scorza di limone
  • sale

Preparazione

  • Lavate il tonno
  • Cuocete il tonno per 1 ora
  • Mettete il tonno a scolare per 24 ore
  • Spezzettate il tonno e mettetelo nei barattoli sterilizzati
  • Aggiungete olio e aromi
  • Sterilizzate i barattoli una seconda volta
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