Go Back
5 from 2 votes

Torta al cocco (morbida e umida): ricetta facilissima!

Preparazione5 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale35 minuti
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per 1 stampo di 20 cm

  • 250 gr cocco grattugiato (rapé o farina di cocco)
  • 150 gr zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 2 cucchiai farina 00
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 2 uova
  • 250 ml panna per dolci (quella del banco frigo)

Per decorare:

  • 1 cucchiaio miele
  • cocco grattugiato

Note

NOTA: il cocco grattugiato (come la farina) non assorbe sempre la stessa quantità di liquidi quindi potrebbe volerci un po' più di panna. 
Stampa Ingredienti