Ingredienti per uno stampo da Plumcake di 25 x 10 cm:

• 3 uova temperatura ambiente
• 70 gr zucchero di canna integrale
• 2 cucchiai miele
• 100 gr yogurt bianco senza zucchero
• 60 ml olio di semi
• 120 ml latte o latte di mandorla
• 270 gr farina integrale di grano tenero
• 1 bustina lievito per dolci
• 50 gr uva passa
• 50 gr noci
• In alternativa a Uvetta e Noci potete usare 100 gr di Gocce di Cioccolato