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Sbriciolata di Patate e Salsiccia: la ricetta super golosa (passo passo)

Preparazione40 min
Cottura35 min
Tempo totale1 h 15 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

  • 1 kg patate
  • 1 uovo grande
  • sale e pepe
  • 70 gr formaggio grattugiato
  • 70 gr farina 00
  • pangrattato per ricoprire
  • burro a fiocchetti

Per il ripieno:

  • 300 gr salsiccia
  • 1 cipolla bianca media
  • olio d'oliva
  • peperoncino facoltativo
  • prezzemolo
  • 50 gr provola mozzarella o scamorza
  • vino bianco per sfumare
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