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JAPCHAE: Noodles di patate con Verdure (Ricetta Coreana)

Preparazione15 min
Cottura15 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 2 Persone
Costo: Basso

Ingredienti

  • 120 gr noodles di patate
  • 1 cipolla bianca
  • 2 scalogni o cipollotti
  • 50 gr spinaci
  • 50 gr funghi champignon
  • 1 carota grande
  • 1 peperone rosso
  • 1 zucchina grande
  • 100 gr filetto di manzo o maiale (per la versione Non Vegetariana)

Per condire:

  • olio di semi di sesamo
  • salsa di soia
  • pepe nero
  • semi di sesamo tostati
  • 1 cucchiaino zucchero di canna
  • 1 spicchio aglio
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