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Shepherd's Pie Vegetariana: la Torta del Pastore con Verdure!

Preparazione30 min
Cottura20 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per una teglia di 22 cm:

  • 800 gr patate
  • 1 cipolla bianca
  • 1 cipollotto
  • 1 zucchina genovese
  • 1 carota
  • mezzo peperone
  • 200 gr funghi
  • 150 gr fagioli lessi borlotti o cannellini
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai formaggio grattugiato
  • noce moscata
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