Go Back

Plumcake salato alla Zucca (Soffice e Saporito): ricetta Facile e Velocissima!

Preparazione10 min
Cottura40 min
Tempo totale50 min
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo da Plumcake 25 x 10 cm:

  • 220 gr zucca già pulita
  • 80 ml olio di semi
  • 3 uova
  • 80 ml latte
  • 250 gr farina 00
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • 80 gr formaggio grattugiato (pecorino e parmigiano)
  • 1 presa sale
  • pepe nero macinato
  • 150 gr speck o pancetta
  • 1 cipollotto facoltativo
  • 30 gr semi misti zucca, sesamo e papavero
  • granelli di sale grosso

Note

Se non volete usare il LATTE, raddoppiate la quantità di OLIO.
Stampa Ingredienti