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Impasto per Pizza in Teglia: ricetta Facile e Veloce!

Preparazione10 min
Cottura0 min
Lievitazione6 h
Porzioni: 700 gr
Costo: Basso

Ingredienti

Impasto per una Teglia rettangolare 40 x 28 cm:

  • 200 gr farina 00
  • 200 gr farina manitoba
  • 300 ml acqua minerale naturale a temperatura ambiente
  • 8 gr lievito di birra fresco lievito secco: 1 cucchiaino
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sale

Note

Per ridurre la LIEVITAZIONE a 3 ORE, raddoppiate la dose di Lievito.
Se, invece, volete rallentarla, diminuite le dosi di lievito.
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