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Pizza in Teglia (Alta, Soffice e Croccante): la Cottura perfetta!
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Lievitazione
6
ore
h
Porzioni:
10
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Ingredienti per 1 Teglia di 40 x 28 cm (IMPASTO):
200
gr
farina 00
200
gr
farina manitoba
300
ml
acqua
1
cucchiaio
olio d'oliva
8
gr
lievito di birra fresco
lievito secco: 1 cucchiaino
1
cucchiaino
sale
Per condire:
300
ml
passata di pomodoro
sale e pepe
2
cucchiai
olio d'oliva
basilico fresco
100
gr
prosciutto cotto
200
gr
mozzarella
panetto per pizza
2
wurstel
Stampa Ingredienti