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Filetto alla Wellington: ricetta originale (Trucchi e Consigli)
Preparazione
40
minuti
min
Cottura
45
minuti
min
Porzioni:
6
Porzioni
Costo:
Alto
Ingredienti
1
filetto di manzo da 800 gr
olio d'oliva
sale e pepe
400
gr
funghi champignon
100
gr
prosciutto crudo
(6 fette)
1
cucchiaio
senape
2
rotoli
pasta brisée
1
tuorlo
per spennellare
Stampa Ingredienti