Ribollita toscana: la ricetta originale (passo passo)
Preparazione30 min
Cottura2 h
Riposo1 d
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1 costa sedano
- 1 patata grande
- 4 pomodori
- 400 gr fagiolini (cannellini o borlotti)
- 4 mazzi biete
- 1/4 verza
- 1 mazzo cavolo nero
- olio d'oliva
- sale e pepe
- pane raffermo