Ventagli alla ricotta (biscotti Uzbeki): Morbidi e Croccanti!
Preparazione10 min
Cottura25 min
Riposo in frigo1 h
Porzioni: 16 Ventagli
Costo: Basso
- 200 gr ricotta
- 2 cucchiai zucchero
- 1 uovo piccolo
- 100 gr burro (a temperatura ambiente)
- 220 gr farina 00
- 8 gr lievito per dolci (mezza bustina)
- scorza grattugiata di limone (o arancia)
- zucchero semolato per ricoprire