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Tortino di sarde (al Forno): ricetta originale siciliana

Preparazione30 min
Cottura20 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 40 sarde
  • 100 gr pangrattato
  • 1 cucchiaio uva passa
  • 1 cucchiaio pinoli
  • trito di prezzemolo
  • 4 cucchiai formaggio grattugiato (pecorino o parmigiano)
  • 1 arancia piccola
  • 1 limone piccolo
  • olio d'oliva
  • sale e pepe

Per bagnare:

  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • succo di 1 limone piccolo
  • 1 cucchiaino zucchero
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