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Babaganoush: ricetta originale (Trucchi e Consigli)

Preparazione10 min
Cottura1 h
Costo: Basso

Ingredienti

  • 3 melanzane (800 gr circa)
  • 1 spicchio aglio piccolo
  • 50 gr tahina
  • 6 foglie menta
  • succo di mezzo limone
  • mezzo cucchiaino paprika affumicata
  • sale e pepe
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