Crostata morbida alla Frutta: ricetta Facile e Veloce (passo passo)
Preparazione30 min
Cottura20 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Medio
Per la base morbida:
- 2 uova medie
- 100 gr zucchero
- 100 ml latte
- 50 ml olio di semi (o burro fuso)
- 150 gr farina 00
- 1 bustina lievito per dolci: 1 bustina
- 1 fiala aroma per dolci (facoltativo)
Per la bagna:
- 100 ml acqua
- 50 gr zucchero
- 3 cucchiai rum
Per la crema al mascarpone:
- 300 gr mascarpone
- 120 gr zucchero a velo
- 250 gr panna da montare
Per decorare:
- frutta fresca di stagione assortita (fragole, lamponi, more, banane, kiwi...)
- gelatina per dolci per lucidare