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Focaccia ripiena in padella: con e senza Lievito!

Preparazione10 min
Cottura8 min
Tempo totale18 min
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 300 gr farina 00
  • 170 ml acqua
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 5 gr sale (mezzo cucchiaino)
  • mezza bustina lievito istantaneo per torte salate (o 3 gr di bicarbonato di sodio)

Per farcire:

  • 150 gr prosciutto cotto
  • 300 gr mozzarella
  • basilico facoltativo
  • parmigiano grattugiato facoltativo
  • 2 cucchiai olio d'oliva per ungere la padella

Note

Ingredienti per una padella antiaderente di 28 cm
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