Torta salata zucchine e ricotta: Ricetta e Consigli passo passo
Preparazione30 min
Cottura40 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso
Ingredienti per uno stampo largo 22 cm e alto 3 cm
Per la pasta brisè:
- 300 gr farina 00
- 150 gr burro
- 1 presa sale
- 50 ml acqua fredda
Per il ripieno:
- 3 zucchine (medie)
- 500 gr ricotta
- 1 spicchio aglio
- olio d'oliva
- menta
- 1 uovo
- 80 gr formaggio grattugiato
- sale e pepe
- semi di papavero per decorare
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