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Torta salata zucchine e ricotta: Ricetta e Consigli passo passo

Preparazione30 min
Cottura40 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo largo 22 cm e alto 3 cm

    Per la pasta brisè:

    • 300 gr farina 00
    • 150 gr burro
    • 1 presa sale
    • 50 ml acqua fredda

    Per il ripieno:

    • 3 zucchine (medie)
    • 500 gr ricotta
    • 1 spicchio aglio
    • olio d'oliva
    • menta
    • 1 uovo
    • 80 gr formaggio grattugiato
    • sale e pepe
    • semi di papavero per decorare
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