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Ciambotta: le Verdure stufate tipiche del Sud

Preparazione10 minuti
Cottura30 minuti
Tempo totale40 minuti
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 cipolla bianca
  • 1 patata grande
  • 1 carota grande
  • 8 pomodori piccadilly
  • mezzo peperone rosso (mezzo verde e mezzo giallo)
  • 1 zucchina genovese
  • 1 melanzana piccola
  • 50 ml passata di pomodoro (facoltativo)
  • olio d'oliva
  • basilico
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