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Polpette di pollo in umido (Morbide e Saporite)

Preparazione10 min
Cottura30 min
Tempo totale40 min
Porzioni: 15 Polpette
Costo: Basso

Ingredienti

Per le polpette:

  • 300 gr carne macinata di pollo
  • 1 uovo
  • sale e pepe
  • 50 gr formaggio grattugiato
  • 2 fette pancarrè
  • prezzemolo

Per la cottura in umido:

  • mezza cipolla bianca
  • 1 carota piccola
  • mezza costa sedano
  • olio d'oliva
  • 4 pomodori piccadilly (o 3 cucchiaio di passata di pomodoro)
  • prezzemolo
  • mezzo bicchiere vino bianco
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