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Polpette in umido con zucchine (Morbide e Gustose)
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
45
minuti
min
Porzioni:
4
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Per le polpette:
250
gr
carne macinata di manzo
250
gr
carne macoinata di maiale
sale e pepe
1
uovo
prezzemolo
70
gr
formaggio grattugiato
2
fette
pancarrè
3-4
cucchiai
latte
facoltativo
farina 00
per infarinare
Per le zucchine:
1
zucchina lunga siciliana
(o 3 zucchine genovesi)
olio d'oliva
1
spicchio
aglio
150
ml
passata di pomodoro
(o sugo di pomodoro)
basilico
sale
Stampa Ingredienti