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Pizza in teglia

Preparazione2 ore
Cottura40 minuti
Tempo totale2 ore 40 minuti
Porzioni: 6 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ingredienti per una teglia 30x40 cm

  • per l'impasto:
  • 500 gr. farina 00
  • 50 gr. zucchero
  • 10 gr. sale
  • 40 gr. strutto o burro
  • 25 gr. lievito di birra
  • 250 ml. acqua

per il condimento:

  • sugo di pomodoro: 300 ml. circa
  • prosciutto cotto: 6 fette
  • mozzarella: 400 gr.
  • wurstel: 1 confezione
  • olio d’oliva
  • origano
  • pepe nero
  • basilico
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