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Ragù di lenticchie: il ragù Vegano

Preparazione10 minuti
Cottura2 ore
Tempo totale2 ore 10 minuti
Porzioni: 4 Persone
Costo: Basso

Ingredienti

  • 250 gr lenticchie secche (o 400 gr di lenticchie cotte)
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 carota
  • 1 costa sedano
  • olio d'oliva
  • 1 lt passata di pomodoro
  • sale
  • 1 foglia alloro
  • trito di aromi freschi rosmarino, timo e maggiorana
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