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Biscotti cuor di mela: i biscotti con ripieno di mele

Preparazione30 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale1 ora 10 minuti
Porzioni: 16 Biscotti
Costo: Basso

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 300 gr farina 00
  • 150 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1 cucchiaino raso lievito per dolci
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 presa sale

Per il ripieno:

  • 1 mela grande
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio uva passa
  • 1 cucchiaio pinoli
  • 2-3 cucchiai marmellata di mela o albicocche
  • cannella
  • zucchero a velo per ricoprire
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