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Riso al salto: ricetta originale milanese
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
10
minuti
min
Porzioni:
2
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
200
gr
riso per risotti
1
lt
brodo di carne
o vegetale
mezza
cipolla bianca
50
gr
burro
mezzo
bicchiere
vino bianco
1
bustina
zafferano a fili
6
cucchiai
grana padano grattugiato
sale e pepe
burro chiarificato
per saltare in padella
grana padano grattugiato
per spolverare
Stampa Ingredienti