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Cotoletta alla milanese: la ricetta originale

Preparazione10 minuti
Cottura10 minuti
Tempo totale20 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Media

Ingredienti

  • 2 fette lombata di vitello con osso
  • farina 00
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • 300 gr burro chiarificato
  • sale grosso
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