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Arrosto di maiale al forno: Morbidissimo

Preparazione20 minuti
Cottura45 minuti
Tempo totale1 ora 5 minuti
Porzioni: 12 Fette
Costo: Medio

Ingredienti

  • 1,2 kg arrosto di maiale collo, carrĂ©, cosciotto...
  • sale, pepe, rosmarino per insaporire
  • olio d'oliva
  • 250 ml vino marsala
  • 250 ml brodo vegetale
  • 3 mele
  • 2 spicchi aglio facoltativo
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