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Muffin alle mandorle: Soffici e Profumati

Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 12 Muffin
Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 uova grandi
  • 100 ml olio di semi
  • 1 fiala aroma alla mandorla
  • 140 gr zucchero o zucchero di canna (io ne ho usato 80 gr)
  • 250 gr yogurt bianco non zuccherato
  • 150 gr farina 00 (farina integrale 130 gr)
  • 100 gr farina di mandorle
  • 1 bustina lievito per dolci
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • mandorle a lamelle per decorare
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