Risotto con cime di rapa e taleggio
Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso
Risotto con cime di rapa e taleggio
- 250 gr. riso carnaroli o vialone nano
- burro
- 1/4 porro o scalogno
- 2 mazzi cime di rapa
- 100 gr. taleggio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- parmigiano grattugiato
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