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Risotto con cime di rapa e taleggio

Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Risotto con cime di rapa e taleggio

  • 250 gr. riso carnaroli o vialone nano
  • burro
  • 1/4 porro o scalogno
  • 2 mazzi cime di rapa
  • 100 gr. taleggio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • parmigiano grattugiato
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