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Filetto al pepe verde

Preparazione2 min
Cottura5 min
Tempo totale7 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: medio

Ingredienti

  • 2 filetti di manzo (spessore almeno 2 cm)
  • 1 noce burro
  • 2 cucchiai pepe verde in salamoia
  • 100 ml panna da cucina
  • 2 cucchiaini senape
  • 40 ml brodo caldo
  • 25 ml cognac per sfumare
  • sale
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