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Focaccia all'uva: la focaccia Dolce con uva Bianca e Nera
Preparazione
15
minuti
min
Cottura
25
minuti
min
Lievitazione
4
ore
h
Porzioni:
8
Porzioni
Costo:
Basso
Ingredienti
Per il Poolish o Lievitino:
100
gr
farina manitoba
100
ml
acqua
1
cucchiaino
lievito secco
(lievito di birra: 7 gr)
1
pizzico
zucchero
Per l'impasto:
100
gr
farina manitoba
200
gr
farina 00
180
ml
acqua
2
cucchiai
olio d'oliva
10
gr
sale
1
cucchiaio
miele
Per farcire:
200
gr
uva
bianca e nera
zucchero
q.b.
cannella
q.b.
Stampa Ingredienti