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Babà rustico (morbidissimo): ricetta Facile e Veloce!

Preparazione10 minuti
Cottura45 minuti
Porzioni: 12 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo di 22-24 cm:

  • 3 uova (a temperatura ambiente)
  • 150 ml latte
  • 100 ml olio di semi
  • 300 gr farina 00
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • 2 cucchiai pecorino grattugiato
  • pepe nero
  • 1 presa sale
  • 100 gr salame napoletano
  • 100 gr pancetta
  • 150 gr provolone piccante

Note

NOTA: se volete potete sostituire la farina 00 con la FARINA INTEGRALE (come ho fatto io). In questo caso, usate 40 ml di latte in più.
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