Croccante all'amarena: semifreddo per Torte e Tronchetti
Preparazione30 min
Freeze8 h
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Medio
Ingredienti per uno stampo da plumcake 25x10 cm
Per la base:
- 500 ml panna da montare (quela del banco frigo)
- 370 gr latte condensato (1 lattina)
- 200 gr confettura di amarene
- 10 amarene sciroppate (+ succo)
Per la copertura:
- 100 gr cioccolato fondente
- 20 gr burro
Per la granella croccante:
- 100 gr nocciole
- 50 gr mandorle
- 50 gr zucchero
- 1 cucchiaio acqua
- 10 amaretti
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