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Croccante all'amarena: semifreddo per Torte e Tronchetti

Preparazione30 min
Freeze8 h
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Ingredienti per uno stampo da plumcake 25x10 cm

    Per la base:

    • 500 ml panna da montare (quela del banco frigo)
    • 370 gr latte condensato (1 lattina)
    • 200 gr confettura di amarene
    • 10 amarene sciroppate (+ succo)

    Per la copertura:

    • 100 gr cioccolato fondente
    • 20 gr burro

    Per la granella croccante:

    • 100 gr nocciole
    • 50 gr mandorle
    • 50 gr zucchero
    • 1 cucchiaio acqua
    • 10 amaretti
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